伊達市議会 2019-09-12 09月12日－04号
これは昨年の１２月議会の定例会でも取り上げた案件の続きというか、それに附帯するような内容になっているのですけれども、伊達市中央給食センターについては、伊達市中央給食センター納品組合から適切に納品をされているから問題はないというご答弁を、昨年の１２月議会で当時の担当部長のほうからいただいているのですけれども、伊達市中央給食センター納品組合というのはどのような組合なのか、わかりやすくご説明を賜りたいと存
これは昨年の１２月議会の定例会でも取り上げた案件の続きというか、それに附帯するような内容になっているのですけれども、伊達市中央給食センターについては、伊達市中央給食センター納品組合から適切に納品をされているから問題はないというご答弁を、昨年の１２月議会で当時の担当部長のほうからいただいているのですけれども、伊達市中央給食センター納品組合というのはどのような組合なのか、わかりやすくご説明を賜りたいと存
その意味では、低廉で良質な食材を円滑かつ安定的に納品するために、この伊達市中央給食センターへの食材納入は、伊達市中央給食センター納品組合を通して納められているということでございます。 したがいまして、その納品組合の構成員は、当然のことながら地元伊達市内の各業者で構成されてございます。
まず、食材関係でございますけれども、これは県の学校給食会、さらには地元の業者で組織をいたします伊達市中央給食センター納品組合から調達をしているというものでございます。 先ほども申したとおり、米につきましては伊達市産のコシヒカリを使用しているというところでございます。 ○議長（高橋一由） 佐藤実議員。